将纯粹的肉联厂,变成了火腿肠和罐头加工厂,许多工人们都没有想到。
其实就连魏康安都不知道,为什么李毅会做出这么大胆的决定。
但是魏康安了解李毅的性格,所以对于李毅的做法,并没有什么异议。
肉联厂发展的艰辛,原本就是厂长的魏康安,比谁都要清楚。
肉联厂作为原本整个江南省最大的生肉供给基地,规模自然是不小。
现在李毅将一部分车间全都改造成了火腿肠以及罐头的生产线,那也是绰绰有余。
设备人员到齐之后,李毅先是简单的开了一个会,就在原本肉联厂的礼堂。
看着下面的工人们,还有车间主任,以及魏康安、李丰年这两位厂长,李毅笑了笑,沉声说道:
“从今天开始,肉联厂就要开始生产罐头和火腿肠了,罐头的做法大家都知道,也接触过一些,在这里我也不再多说了,不过首先我要说一说关于肉联厂这里的部门问题!”
部门问题?
魏康安和李丰年对视了一眼,原来的部门,难道也要改变了吗?
李毅继续说道:“首先,就是采购部!将采购部重组,并且安排新的人手进去,采购部的职能非常重要,要从各地采购商品猪,并且要保证肉源要源源不断!”
李丰年和魏康安同时点了点头,这个部门的确需要重组了!
因为之前肉联厂荒废了之后,基本上采购部门就算是废了。
很长的一段时间里面,都没有任何行动,尤其是刘同福在的那会儿,这个部门连正常运转都是问题。
李毅笑了笑,继续说道:“第二个部门就是检疫部,这个部门我去看了一下,还是可以正常运转的,没有任何问题!”
接着李毅继续说道:“诸位都知道,猪肉的检疫方面从今以后还要辛苦检疫部的各位……第三就是生产部了,主要是负责生产火腿肠罐头,并且跟进一下鲜肉的冷冻和保存……”
李毅用了将近四十多分钟的时间,将所有的部门全都点评了一下,该重组的重组,该重新建立的,就重新建立,所以基本上所有的员工们都知道自己应该做什么了。
肉联厂目前有十二个部门,除去李毅说出来的前三个之外,还有质检部、销售部、技术部、产品开发部、财务部、人事部、物流部、后勤部以及综合管理部。
其中物流部进行了比较大的变动,李毅更是专门找了一些货车司机,保障物流的畅通,而产品开发部则是最新成立的一个部门,专门用来研究如何生产火腿肠。
值得一提的是,这个产品开发部门的员工,都是李毅找来的,有研究火腿肠生产经验的员工,有些则是双会的产品开发人员,都是有过经验的,所以这个部门虽然是刚刚成立,但是俨然已经成为了肉联厂的核心部门。
至于综合管理部,简
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