有几个丫鬟,还有荷姑姑她们帮着,咱们去了也没个站的地方。且那丫头的手艺好着呢。今儿也是忙,等得闲了,叫那丫头做些点心请雪表姐尝。那丫头的点心,便是府城的点心铺里也多有不及。”
玉雪惊讶道:“朝妹妹也才十一岁,厨艺竟如此了得”
谨语笑道:“这倒是真的,说起来也奇怪,朝丫头厨艺寻常酒楼的大师傅也难极,可做起针线活来,真是惨不忍睹,可见这世上是没有全才的。”
说的玉雪和玉灵都笑起来。
玉灵也拍手道:“就是就是,我娘还总夸朝姐姐如何能干,可偏看不到,朝姐姐比我大了两岁,针线活比我还差着许多呢。”
谨语听了大言不惭的话,点了点她的鼻子,笑骂:“你还好意思说,就你那针线,也没比你朝姐姐强到哪儿去。五舅母可是说了,让我往后看着你呢,不把针线活学好了,再不许你出门玩。”
玉灵忙伸了舌头讨好。
玉雪在一边瞧着直笑。
云朝换了衣裳,便去了厨房里。
荷姑姑处理了两只狗獾子,翡翠和玉脂处理着野鸡和野兔,她们两个因为职业的原因,出勤在外的时候,没少靠猎杀野味果腹,因此处理起来倒也得心应手。云朝到厨房里时,她打回来的猎物,已经都处理好了。
云朝把鱼蒌里的田螺和河蚌养在清水里去污,又寻了干净的大桶来,把摘回来的一大竹蒌的豆腐树叶子清洗干净,等晾干净了,便在木桶里反复搓揉着这些叶子,看着翡翠玉脂和小叶儿都好奇的很:“姑娘,这些叶子做什么用的取叶汁做点心么那天用艾叶子汁做的青团子很是清香,这树叶汁也能用”
云朝一边揉,一边笑着卖起关子:“这个可不是和面做点心用的。你们先别问,且等着吧,到时候定叫你们吃一惊。”
翡翠几个也不好一直围着她瞧,便起身去忙厨房里的活,荷姑笑道:“也不知姑娘手怎这么般巧,尽会捣鼓些新奇的,荷姑姑也等着看我们姑娘用这些树叶儿能做出什么来。”
云朝得意一笑:“反正肯定是姑姑从前没见过的。”
等到所有的树叶汁都揉出来了,捡干净叶子,云朝找了干净的细纱布来,用沸水消了一下毒,然后过滤起叶汁,过滤了两遍后,又用了双层细纱布反复过滤,真到叶汁里再不见一丝杂质,方才作罢。
因树叶多,揉出了大半木桶的叶汁来,云朝找了几个大些的白色汤碗来,从木桶里把绿汁儿分别倒进汤碗里,足分了六碗。
然后把这六碗叶汁都分别撒了盐,不停的搅拌,直到盐均匀了,才用细布盖好汤碗,等着这些叶汁凝固。
荷菇见她拌好盐便盖上细布放着不再管,好奇道:“这叶汁回头还要怎么做要准备些什么,荷姑姑帮你准备上。”
云朝倒了清水一边洗手,一边笑道:“这样就成了,不必再管。”
说的荷姑一愣:“这就行了姑娘总不会就让大家吃这树汁儿吧”
云朝笑道:“等会儿荷姑姑就知道了。”
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