欧洲酒业协会内部,其实有着关于美酒的一套不对外的“非标准评级”。
“A级”水准美酒,若是调制酒,那就是大师级水准。
而“S级”,则完全是至尊级、罕见级的存在。通常,“S级”出自大匠师之手,属大匠师的匠心力作。
当然,也有例外,比如“邂逅”美酒的评级,却同样属于“S级”,却非出自大匠师手笔。
不过,“邂逅”所用的材料当中,有一味是稀有级的。
甚至每一种“S级”酒,原材料不是稀有,便是极为精良,极为罕见的。
比如某款葡萄酒,必须要用某个地区特定的葡萄,还要优中选优才成,差一点,口感就不对。
更有人说,“S级”酒,从原料源头就代表着一种极致。
从这个角度来讲,白小升能调出“S级”酒的可能性,几乎是不存在的。
毕竟,虽然费罗酒庄准备的各种调酒原料是市面上极好的,但要说达到那种层次还应有些差距。
不过,在莫昕这样精擅数十种“A级”美酒的人看来,白小升调制的这款酒,居然将所有平淡无奇的原料效力发挥到了极致,完全超越了“A级”应有的水准。
甚至,触及到了“S级”边缘!
说这款酒是“S级”入门,也未尝不可!
关键是大匠师匠心力作的“S级”,也是需要耗费莫大的心力跟时间做出来的,像白小升这般闲庭信步走一遭,随便调调就这种水准,简直神迹!
以至于连莫昕这位神级调酒师,号称她老师之下天赋第一人,都被惊艳到了,甚至脱口而出,评价其为“S级”!
在场宾客当众,也不乏一些圈里人,他们知道或者听过那套“非标准评级”,更知道“A级”、“S级”都意味着什么!
“不能吧,他……随随便便调制出来的酒,就能达到‘S级’!”
“这、这也太夸张了,就是大匠师亲手制作的‘S级’酒,也没有那么轻描淡写吧?!”
“究竟‘S级’酒是个什么滋味,我好想尝一尝!”
“是啊,我也一样……”
在知情者的言说下,越来越多的宾客们知晓了莫昕说出的“S级”,意味着什么!
无人不震撼!
就连那些不看好白小升的人,也都惊得无言。
一方面,莫昕的声名、人品在圈里远播,不容他们不信,也不容他们质疑其人品。
另一方面,那名不见经传的年轻人,随便就能达到那种超神水准,让他们感到极为不可思议。
这些人当众,又有大部分人心向欧文大师,这些人尤为感觉难以接受,因为不管白小升调制的是“S级”,还是“A级”,都算是赢了欧文大师!
毕竟,刚刚欧文大师可说了,如果白小升能在限定条件、限定时间内调制出“A级”美酒,就算他输……
这么一来,欧文大师岂不是连上场
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