好家伙,金俊豪总算是听明白了。
原来这是一家从吉省开到京城来的日料店…
我就说嘛,这明明是日料店,但风味上怎么带着一种朝鲜族的味道呢?
尤其是那牛横膈膜的腌制方法,这不就是典型的韩料的腌制方法吗?
再加上从日料店出品的北韩大扇贝,嘿嘿,这东北亚三家的东西,算是齐活了……
这会儿了解了这家店的来历,金俊豪看了沈舒怡一眼。
沈舒怡到没感觉有什么特别的,可金俊豪却觉得好笑极了。
一家带着明显韩式风格的日料店,然后还是龙国人开的,这感觉……
巴掌大小的扇贝王,也是非常的有意思,上面的扇贝肉个头很大,很饱满。
而且还都被围成了一个小圈圈,在小圈圈的里边则放慢了蒜蓉。
大扇贝放到篦子上,服务员不断的翻烤。
这段时间,金俊豪和沈舒怡则是把之前的牛舌和横膈膜给消灭掉了。
而人家的店员服务那是相当到位,又是换盘,又是帮忙烧烤,忙前忙后很是尽责。
不一会儿这扇贝就烤好了两个,他们一共点了四个。
人家店员也给他们推荐了吃法,那就是就着大米饭吃。
俩人又要了一碗大米饭,然后在服务员的教导下,一人一勺盛出来。
然后直接把米饭放到扇贝壳上,把扇贝壳当盘子来用。
把米饭混合着烧烤扇贝时,涌出来的那些混着蒜蓉的汤汁,搅拌在一起。
刚刚搅拌好,金俊豪闻到那混合蒜蓉香味的米饭,就已经是口齿生津了。
一口下去,差点没把他香了个跟头。
这也太香了吧!
不夸张的说,这一口饭,绝对是他吃过目前为止,最好吃的米饭啦!
上等的东北大米,非常的有嚼劲,混合着鲜甜的汤汁。
扇贝自身带着的鲜甜,在略带那么一点咸味,混合着香喷喷的炸蒜蓉。
这一口下肚,金俊豪差点没以为自己要升仙了。
而对面的沈舒怡,最开始对这种吃法是很抗拒的。
毕竟她是南方人,很少吃葱蒜这些刺激性气味比较大的食物。
像金俊豪这北方人就很喜欢,尤其是吃面的时候,更是喜欢一口面一口蒜的吃法。
吃肉的时候就更是喜欢配大蒜吃,以前因为这种吃法,就没少被沈舒怡口诛笔伐。
所以为了避免矛盾,金俊豪最起码是和她在一起的时候,很少这样吃了。
可是今天这大扇贝实在是太香了,他也没忍住。
而另外一边的沈舒怡,则满脸的迟疑。
虽然看着金俊豪大快朵颐的样子,很羡慕,虽然扇贝壳里的炸蒜蓉很香。
可这样拌着米饭吃……
算了,她闭上眼睛,挖起一勺放进了嘴里。
这一口刚吃进去,她眼睛顿时瞪得溜圆。
大蒜油炸在经过烘烤之后,已经没了辛辣的味道,反而是把蒜香味给激发了出来。
这种味道和她以
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