牛场还在杨长兴手上的时候,罗旭并未到过食堂,到了他手里之后,遇上大裁人,食堂也随之关闭,不过他早有耳闻,牛场员工上下似乎都对以前的食堂怨声载道,很是不满。
他很了解黄丽蓉,这是一个十分注重生活品质的女人,能让她对食堂交口称赞,绝非一件易事。
陈大飞到底有什么本事,能让这些追求精致生活的白领、金领都争先恐后地到食堂去用餐呢?罗旭对此充满了好奇。
二人走在去食堂的路上的时候,遇到了一些已经从食堂用完餐回来的员工,一路上谈论的也都是今天的饭菜多么得好。
“现在食堂变样子了,”黄丽蓉神神秘秘地道:“你到了之后会有惊喜的。”
二人来到食堂,刚走进去,罗旭便发现了不同。食堂的地砖原本已经满是油污,每一块地砖都是黑乎乎的颜色,根本瞧不出来地砖原本的颜色和花纹,而现在,他们脚下的地砖竟然每一块都变得光可鉴人,干净明亮。
陈大飞接手食堂之后,第一件事就是打扫食堂的卫生,一个干净清洁的就餐环境,能让人身心愉悦。他在大酒店里干过,有过这方面的经验。
五星级的大酒店里,不但就餐的环境十分的豪华卫生,就是客人看不到的后厨,那也非常的干净。按理来说,一个食堂没有必要搞成这样,但他就是这么高规格地要求自己,毕竟这份工作是罗旭给他的,他怎么着也不能给罗旭丢脸。
黄丽蓉用脚尖点了点脚下的地砖,“你瞧这地砖弄得多干净啊,走上去我都怕滑倒。”
罗旭心想还真没找错人,就冲陈大飞做事的认真程dù,这个食堂交给他就是最英明的决定。
除了地砖,餐厅里的每一张桌椅,都焕然一新,被擦得干干净净,就像是新买的似的。要想把这么多地砖和桌椅全都搞干净,这绝对是个浩大的工程。
罗旭并不知道,这么一个浩大的工程就是由陈大飞两口子一点一眼完成的。这两口子忙了好几天,每天都从早上六点干到晚上十一二点,这才有了眼前这一番令人赞叹的效果。
“咦,餐厅的格局也改变了啊。”
罗旭看到餐厅被分为了好几个区域,按照不同的菜系所分。
黄丽蓉道:“是啊,新来的这个食堂主管很会做事哦,他把全厂的职工都做了统计,比如我是南方人,我的口味偏甜,而你是北方人,你的口味偏咸偏辣,食堂就准备了不同口味的饭菜,按照菜系划分区域。”
罗旭点头称赞,“这是很聪明的做法,先做好市场调研,然后再有针对性地提出方案,真应该组织全体员工向食堂好好学习学习。”
“对,就是这个意思。”黄丽蓉道:“以前的食堂,厨师想做什么就做什么,你爱吃不吃,不吃拉倒。你让一个不能吃辣的南方
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