一碗豆汁,一碟小咸菜,再加上一盘四五个焦圈,这就构成了老京城人的早餐。
此刻,凌晨五点还未到,罗旭和王八仙已经在一家卖豆汁的老店里坐了下来,他们的面前正摆着正宗的京城豆汁。
还没开始喝,光从碗里豆汁散发出来的味道来看,罗旭就知道这面前的豆汁儿他怕是难以下咽。
“老板,焦圈炸好了没?快点上啊。”
对面的王八仙已经兴奋得直搓手了,喝豆汁儿没有焦圈,那绝对是美中不足。
老板将刚炸好的焦圈端了上来,焦黄的焦圈散发着热气,弥漫着浓香。
“小爷,尝一口。”
说着,王八仙已经端起面前盛了豆汁的碗来喝了一口,一口下肚,顿时眉头紧锁起来。
罗旭笑道:“老王,咋地,你也受不了这味道了?”
王八仙紧锁的眉头老半天才纾解开来,道:“真是太好喝了!纠违的味道啊,一下子勾起了我几十年前的回忆了,那时候我还是个孩子……”
王八仙把豆汁吹捧上了天,很快就把一碗豆汁给喝完了,罗旭只是吃了两个焦圈,看到王八仙喝豆汁喝得那么起劲,也有点想要试一试的想法。
他捏着鼻子往嘴里灌了一口,顿时就喷了出来。他不知道该怎么形容这味道,有点像泔水的味道,他品尝不出来有半点食物的香气。
京城人怎么会喜欢喝这种东西的?
豆汁儿店的老板看到罗旭如此反应,早已见怪不怪,给罗旭送来一杯饮料,笑道:“小伙子是外地人吧,有许多外地人都因为听说豆汁是咱京城的特色美食,所以过来要试一试,基本上都是你这个反应。来,喝点这个把嘴里的味道给盖了。”
老板将饮料放在罗旭面前,看着王八仙,道:“老先生绝对是地道的京城人,就从您喝豆汁儿就看出来了。”
王八仙笑道:“我是八大胡同出来的,你说正不正宗。”
现如今很少有人提起八大胡同了,更不会有人说自己是从八大胡同里出来的,因为谁都知道那地方以前是娼ji云集之地。
“老先生真是好出身!”
豆汁店老板嘿嘿笑了笑,有着北京顽主的爽朗与好开玩笑的个性。
“再给我上一碗,焦圈再来五个。”
这一大早的,王八仙倒是吃得无比的满足,罗旭可就惨了,吃了一点儿的焦圈也都吐了出来,肚子里空空如也,正叽里咕噜叫呢。
从豆汁儿店里出来,王八仙摸着圆滚滚的肚皮,无比满足地道:“美味啊,真乃人间极品美味啊!”
“极品个屁!连猪食都不如。什么味道啊,太难吃了。”罗旭咒骂起来,豆汁算是给他留下了心理阴影了。
王八仙嘿嘿笑道:“是不是正宗的老京城人,一杯豆汁儿就能全部都试出来了。小爷,瞧见了吧,虽然背井离乡几十年,但我的口味依然没变。
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